成年人每天需要的发热量相当于：身体代谢率的需要的基本发热量 精力活动所需要的发热量 消化吸收食材所需要的发热量。男士：9250-10090千焦耳。女士：7980-8820千焦耳。每天由食材出示的发热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 它是保持人体正常生命活动的至少的动能。
再看来能量单位的变换公式计算：
1大卡(kcal)=1000卡(cal)不止4.2千焦(kj)
大卡也叫卡路里，我们一般的习惯用语全是说卡路里的，大卡和卡都并不是国家标准企业，可是运用却很经常，特别是在在运动健身营养成分层面。千焦是国家标准企业，一般食材上的营养成分企业都标这一，例如你买一袋酸牛奶，上边写着100ml425kj，计算成卡路里便是100卡路里，因此你一直在买食材的情况下，假如看到是千焦的企业，你能简易的除于4开展一下计算。
这里还有一个问题，英国的营养成分标志绝大多数只标一个Calorie，实际上哪个企业是kcal(卡路里)，并不是卡。但绝大多数人都念成卡，实际上它是不正确的。叫顺嘴了，就如同古代中国的通假字，你当做卡路里就可以了。包含家用跑步机上边的耗费全是卡路里，卡是不大的企业，压根没实际意义。
食材卡路里热计量表
1、白米饭的主要成分是碳水化合物化合物，白米饭中碳水化合物的构成较为彻底，身体非常容易消化。大家的白米饭越吃越精美，营养成分越来越低，吃得全是发热量。1碗100克(2两)米饭热量116热量。糙米饭中的矿物、膳食纤维素、B族维生素(非常是维生素b21)成分都较大米白米饭中的要高，发热量却更低，比较适合减肥瘦身时服用。
2、一个苹果重200g，发热量是79kcal，蛋白、人体脂肪和甲基纤维素的成分各自是0.3、0.3和1.82g。
3、一盘生花生米重100g，含发热量563 kcal，蛋白、人体脂肪和甲基纤维素的成分分别是24.8、0.4和5.5g。
4、一盘猪大排230g，含发热量412.9kcal，蛋白、人体脂肪和甲基纤维素的成分分别是28.6、32和0g。