一次性用品是指只能使用一次的塑料制品或木制品等。一次性用品范围很广，比如一次性饭盒，一次性筷子，一次性鞋套，一次性杯子，随着社会改革开放的迅速发展，一次性用品也被越来越多的人群所使用。人们对其质量与作用也有了新的认识，从而运营而生出了一次性用品这一新兴行业。其实早在19世纪，欧洲各国的一次性用品行业就已经起步发展，到了19世纪的中期，一次性用品的发展就已经繁荣昌盛了。
我国森林覆盖率仅为16.55%，却是出口一次性木筷的大国。我国北方的一次性筷子产业每年要向日本和韩国出口木筷150亿双，耗材130万立方米，相当于减少森林蓄积量200万立方米。
筷子在加工过程中均采用二氧化硫熏蒸的方式漂白，熏蒸的时间越长，筷子越白，闻起来也越酸。制造者在以二氧化硫熏蒸的方式漂白后，通常忽略水煮步骤。残留的二氧化硫和其它物质结合便会成为亚硫酸盐，而亚硫酸盐在医学界被认为可能导致哮喘。
一次性消费品对环境造成了严重的污染。一次性用品使用后被随意、随地抛弃的现象严重，对环境的潜在危害不容忽视：一次性用品多为塑料制品，由于难以降解而给环境带来沉重的负担。