狮身人面像又被称为斯芬克斯。谁建造了狮身人面像也是一个谜，最初古埃及学家认为是胡夫法老，建造目的是为自己的金字塔守灵，这种说法衍生出一段栩栩如生的描述：公元前2610年，法老胡夫来这里巡视自己快要竣工的陵墓，大金字塔。胡夫发现采石场上还留下一块巨石，当即命令石匠们按照他的脸型雕一座狮身人面像。
45个世纪以前人类缺乏铁质，埃及人主要使用石锤，配合铜质的凿子来完成更细致的工作。研究人员发现，铜凿子禁不起敲打，仅仅数下之后便开始变钝，需要经常更换。综合考虑后估计每个工人每周能凿下一立方英尺的石头。按照这个速度，100名工人能在3年完成狮身人面像。
狮身人面像的面部比大部分远古雕像的面部保存较好，但几千年来经历风化和人为破坏，鼻子完全损毁。根据1402年一位阿拉伯历史学家的记载，一名苏菲派狂热分子曾故意毁其容，目的是修正宗教上的谬误。
狮身人面像坐落在开罗西南的吉萨大金字塔近旁，是埃及著名古迹，与金字塔同为古埃及文明最有代表性的遗迹。像高21米，长57米，耳朵就有2米长。除了前伸达15米的狮爪是用大石块镶砌外，整座像是在一块含有贝壳之类杂质的巨石上雕成。面部是古埃及第四王朝法老（即国王）哈夫拉的脸型。