吃烧烤有可能会感染弓形虫，但这种几率相对来说是比较低的。
弓形虫可能会存在于各种肉类食物当中，如果在做烧烤的时候，没有把肉完全的烤熟，在吃了之后就有可能会对身体健康造成影响，而且还可能会引起弓形虫感染的疾病，对身体健康也会造成危害。所以在吃烧烤的时候，要尽量把肉完全的烤熟之后再吃，才能达到杀灭肉类食物上面的细菌和病原，微生物的效果，也可以杀灭肉类食物上面的寄生虫减少对人体造成的影响。
弓形虫感染之后可能会对泌尿系统造成影响，容易导致小便排出不畅和小便刺痛，或者造成小便带血和尿道口肿胀感的症状。也可能会导致消化道感染寄生虫，容易导致恶心呕吐和腹部胀痛，并伴有大便次数增多严重的话可能会导致脱水或电解质水平紊乱等症状。
需要到医院通过大便常规的方法来做检查，才可以诊断出是否出现了弓形虫感染的，一旦确诊之后，应及时通过口服抗寄生虫药物来做治疗，比如伊诺维素药物。但是必须要在医生的指导下才可以服用药物。