冲鸡蛋花的功效是去火润燥，也能够止咳润肺、安神镇静，主要禁忌是出现寒湿泄泻或者是肺寒咳嗽的人群尽量不要选择。
1、去火润燥：如果出现了嗓子疼痛，因为天气比较干燥，没有及时补充水分，摄入辛辣刺激性的食物导致，可以选择冲鸡蛋花饮用，能够起到去火润燥的效果，也可以适当加上芝麻油或者是食用醋调味。
2、止咳润肺：有了咳嗽咳痰的症状，尤其是对孩子来说尽量不要盲目的服用药物，因为任何药物都存在副作用，可以在病情轻微的时候让孩子喝冲鸡蛋花，有去火的效果，也能够止咳润肺，适当加上蜂蜜或者是芝麻油调味。
3、安神镇静：长时间睡眠质量比较差或者是心烦气躁，睡眠的时间比较短，可以选择每天喝鸡蛋花，能够促进睡眠的质量，也可以缓解心烦气躁，能够提高身体免疫功能，促进身体恢复。
4、禁忌：并不适合所有的人群，如果出现了肺寒咳嗽或者是暑湿兼寒、寒湿泄泻等，应该避免吃鸡蛋花，否则可能会导致病情的加重，所以喝鸡蛋花之前应该了解个人的身体体质。