紫菜的功效与作用通常是为身体补充营养元素，还可以起到化痰软坚的效果，同时也可以帮助提高睡眠质量，但是只是起到辅助效果。
1、补充营养元素：紫菜属于比较常见的蔬菜，里面有比较丰富的碘元素，碘元素属于人体甲状腺素构成的重要原料，平时适当的吃可以帮助补充碘元素，能有效的促进甲状腺素，还可以使机体的合成代谢被提升。里面还有胆碱和铁元素、钙元素以及多糖等成分，同时还包括氨基酸、叶绿素、胶质和胡萝卜素等，都属于人体必不可缺失的，可以促进骨骼发育，同时还可以增强细胞免疫力，有效提高身体的抗病能力；
2、化痰软坚：紫菜有一定的食料价值，平时适当的吃可以帮助改善咽喉肿痛的症状，或者是出现了咳嗽咳痰，瘿瘤到患者食用紫菜之后也可以起到缓解症状的效果，但是需要遵医嘱；
3、提高睡眠质量：紫菜可以起到养心除烦的效果，能帮助改善烦躁不安所引起的失眠症状，有效提升患者的睡眠质量，可以通过养心除烦的效果达到助睡眠效果。