紫背天葵是一种养生药膳合用的绿色植物，既是一种营养成分很高的保健产品，还能够当药。紫背天葵关键生长发育于在我国中国南方，它对气侯、土壤层较为“苛刻”，这类苛刻的“个性化”使其拥有与众不同的作用。那麼，紫背天葵的作用有什么？
紫背天葵的作用
1、紫背天葵中含有铁素、维生素D原、黄酮类化合物、多糖类化合物及酶化剂锰元素，能改进身体的造血机能，还能活血化瘀活血、祛毒消肿，对少年儿童和老年人等体质虚寒群体具备不错的健康保健作用。
2、紫背天葵中含有黄酮类苷，这类原素能够 增加维他命C的功效，降低血管紫癜的病发頻率。
3、紫背天葵能补充多种多样营养元素，如黄酮类化合物、多糖类何酶化剂锰元素。
4、紫背菜有治中暑、阿米巴痢疾、咯血、血崩、支气管炎和外敷外伤活血、盆腔炎等病症的作用。尤其是中国南方夏季寒湿，紫背天葵的消暑功效也是不可小觑。
紫背天葵的功效与作用
1、紫背天葵具备清热去火、散瘀消肿、润肺止咳解渴、止咳化痰生津止渴的作用。
2、对于外感风寒高烧、痈疮疮毒、风热咳嗽、跌打损伤肿疼、中暑发烧、伤风声嘶等病症，紫背天葵具备非常好的医治功效。
3、紫背天葵能医治一些妇科病，如血崩、经痛、盆腔炎及缺铁性贫血等。
4、紫背天葵具备抗病毒治疗的功效，能抵御裂头蚴和肿瘤。
紫背天葵是一种非常好的营养保健食品，平常在粥里、鲜美的汤里一起煮一点紫背天葵，不但能补充多种多样营养元素，还能提升人体的免疫能力。
紫背天葵吃法
1、拌凉菜紫背天葵
1）提前准备紫背天葵300g，芝麻油、盐、白砂糖、油辣子、白米醋、剁辣椒、蒜头适当。
2）紫背天葵清理干净预留。
3）锅中烧开。
4）煮沸以后略微焯一下，随后立刻捞起来控干。
5)提前准备酱汁：将蒜头切碎放糖、盐、白米醋、辣椒油、剁辣椒、芝麻油，搅拌均匀。
6)把流程5）中的酱汁与煮好的紫背天葵拌和在一起就可以。
2、蒜末紫背天葵
1）提前准备适当的紫背天葵，蒜和盐。
2）清洗紫背天葵，切割成小段，切碎蒜预留。
3）锅中滚油，将紫背天葵和蒜一起翻进来油爆放盐就可以。
3、双丸滚紫背天葵
1）提前准备紫背天葵300g，鱼皮饺100g，章鱼饺100g，油、盐、胡椒粉适当。
2）水开以后，把鱼皮饺和章鱼饺装进去煮。
3）再度开水以后添加紫背天葵。
4）20分钟后添加白胡椒粉等调味品。
4、除开油爆拌凉菜熬汤以外，紫背天葵还能够做奶茶、泡药酒，味味酸带香甜，具备解暑热管散热、净心润肺止咳的作用。