豆角是一种十分好吃的蔬菜，肉质地肥厚型，皮肤十分薄，能够制成一般的烧菜来吃，还可以制成包馄饨的包馅，遭受很多人的喜爱。它里边又带有各种各样的营养元素，比别的的蔬菜水果要高于许多 ，能够应用不一样的烹调方法来制做，能够依据自身的爱好来挑选，下边网编给大伙儿介绍一下豆角的营养成分。
豆角的营养成分
豆角里边带有比较丰富的维他命，优质蛋白质，钾元素，含铁，锌元素，膳食纤维素，蛋白，人体脂肪，是一种人体脂肪低，发热量低，水份多的蔬菜水果，相比别的的蔬菜营养使用价值要高于许多 ，可以做到止咳润肺，减肥瘦身清热解毒有利排尿功效。
豆角的作用与功效
1、预防肝癌，豆角里边带有葫芦巴碱，是能够让胰岛素分泌越来越大量的，那样就能改进糖尿病及其预防肝癌出現。
2、清热去火，豆角还能够做到消肿消结及其止咳润肺功效，除烦解渴，清热解毒有利排尿的实际效果也十分非常好，当出現渴不欲，肾炎，肝硬化腹水，腹胀问题，就可以吃一些豆角輔助医治。
3、提高肝肾功能，豆角能够防止肾脏功能或是肝脏出現变病，常常吃一些可以让肝肾功能越来越更强，还可以让体细胞越来越更为有魅力。
4、瘦身减肥，豆角里边带有十分多的甲基纤维素，可以让肠胃肠蠕动速率越来越更快，还可以让基础代谢速率变快，减肥瘦身的实际效果很好。
5、防癌抗癌，豆角里边也有干扰素栓，可以让人体干扰素栓造成大量，还可以让免疫能力提升，抵御癌症抵御病毒感染的实际效果十分非常好。
6、养颜美容，豆角里边带有比较丰富的维他命，可以让皮肤细胞越来越更为活跃性，皮肤颜色就能越来越更为匀称，还可以出示皮肤所需要的营养物质，暗黄的状况就能有一定的减轻。
豆角不可以和什么一起吃
1、豆角不可以和茭白一起吃，茭白里边带有比较丰富的营养元素，叶酸片，维他命a及其维他命b，营养成分十分高，但假如和豆角配搭在一起吃，就非常容易让脾胃虚弱的病症越来越更为比较严重。
2、豆角不可以和甜瓜配搭在一起吃，假如豆角和甜瓜配搭在一起吃就非常容易造成 腹泻的症状出現，因此这类配搭方式 一定要防止。