很多人在日常饮食中经常喜欢吃芝士，这里需要提醒有些人群注意，首先是患有消化系统疾病的人，这类人的消化能力比较差，如果经常吃芝士的话，会导致肠胃负担加重，因而导致消化系统疾病加重，除此之外，患有一些外科疾病以及神经系统疾病的人也最好不要吃芝士，那么芝士能不能放在冰箱保存呢？
芝士需要冷藏吗？
说到芝士大家可能就想问它和奶酪有什么不一样呢？其实，芝士是奶酪的另一种说法，2018-02-18芝士是西方人非常爱吃的东西。芝士味道鲜美，营养价值高，对小孩子的成长也是有帮助的。芝士是最好的补钙产品之一，营养价值极高，是小孩和孕妇都非常适合吃的，对身体十分有益。芝士放冰箱可以保存多久？芝士放冰箱是保鲜还是冷冻？芝士虽好，也不是所有人都可以吃。哪些人不能吃芝士？芝士不能和什么一起吃？跟着小编一起了解相关的内容吧。
芝士放冰箱冷藏还是冷冻？
关于奶酪的保存，品种不同保存方法也不同。
1.马苏里拉芝士
块状的可以把它切成需要重量的小块，用保鲜袋分别装好后放入冷冻室（如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。要用的时候，隔夜把它放到冷藏室回温，刨成丝就可以用来烤PIZZA。如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。
2.奶油芝士
是软奶酪，不能冷冻保存，最好是尽快食用。如果一次用不完，那切的时候一定要把案板、刀具、手都用酒精棉球消毒杀菌。切记不能污染到奶酪。切好后把剩余的奶酪原袋包好，尽量赶走里面的空气，在袋口放一两个酒精棉球，外面再套个保鲜袋，让后放冷藏室保存，但也请尽早食用为好。奶酪长霉斑了就代表变质了，不要再食用了。
芝士放冰箱可以放多久？
为了将奶酪保存在最佳状态，在将奶酪买回家之后，必须马上进行适当的储存和处理。一般而言，如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间，能保持质量不变。一般保存一个星期是没有问题的。
芝士的吃法：
1、奶酪土豆
这道菜的原料有：土豆、洋葱、块状奶酪，先将姜葱和土豆一起入锅煸炒，待快熟的时候加入块装奶酪，待奶酪完全融化后即可食用。这道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味，吃法非常西式，此外，在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。
2、奶酪色拉
用奶酪代替沙拉酱，奶味更浓厚，含钙量也丰富，而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。这道色拉的做法和普通的色拉做法一样，按个人口味选择原料，不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。尝一尝这道色拉，感觉口味比色拉酱拌的更好，奶味很绵密，而且越嚼奶味越重，最后满齿奶香，绝对让人欲罢不能。