豆腐是我们生活中最常见的食材，众所周知，豆腐是用豆子磨成的，从中医角度来说的话，豆腐性温和，具有很好的补肾的功效，尤其是滋养肾阴，滋阴补血的功效非常的好。老年人适当的吃一些温热的豆腐，对于老年人晨起腹泻，尿频有很好的辅助治疗作用。可以说豆腐是中老年人养生保健的佳品。
豆腐中含有丰富的优质蛋白，可以起到保健身体的作用，适当吃豆腐对人体有好处，豆腐具有补肾壮肾的作用，而且可以起到滋阴补气的作用，对身体有一定的好处，能够维护人体的健康状况，但是也要注意不能过量至适量吃对身体有好处，过量吃盐会加重肾脏的负担，豆腐吃对方法补肾效果绝佳。
1、四神煲豆腐锅
原料：芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。
做法：芡实、茯苓、淮山磨粉，莲子洗净。豆腐洗净，切块成二公分大小，抹盐晾干。香菇浸水去蒂，马铃薯去皮切块。炒锅放大火，倒入花生油，热至八分熟，豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子，以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料，加入适量水煮沸，再以小火慢煮一小时。
功效：补肾壮肾，滋阴补气。
2、猪肚三神汤锅
原料：莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。
做法：将益智仁煎汤去渣。将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时，再装入洗净的猪小肚内。放入炖锅中，文火炖熟后三小时。
功效：主治肾亏气弱，滋补肝肾。
3、枸杞淮山海参汤锅
原料：淮山五钱、巴戟天五钱、枸杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
做法：将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。海参切块，与上述材料一起放入炖锅，加入适量水分，隔水炖煮三小时。
功效：养血补阳，滋肾养肝。
豆腐吃对方法补肾效果绝佳，掌握豆腐的正确吃法对身体有好处，适量吃豆腐可以补充优质蛋白，并且能补充身体需要的多种微量元素，可以起到美白皮肤的作用，并且有利于肾脏健康，适当吃豆腐可以保健身体。