大家小时候的童年记忆冰糖葫芦，就是使用山楂制作出来的。山楂作为一种酸度很高的水果，它对开胃具有很强效果，因此家长们都喜欢让自己的小孩子多吃点山楂。但是山楂还可以晒干拿来泡山楂水喝，山楂水的开胃功能也是非常明显，而在使用山楂泡山楂水的时候可以适当加入一些薄荷吗?
小山楂在我们这里叫山荆子，这种是山上自已生长出来的，没有嫁接过的山楂，据说它的功效比山楂还好，每年秋天山楂红了，就有人专门去山里找这种小山楂。此道薄荷山楂茶，适合高血压、高血脂的人喝，有减肥作用。薄荷是辛凉性发汗解热药，平常以薄荷代茶，清心明目，对清咽润喉、消除口臭具有很好的功效; 山楂有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降血脂、降血压的作用。
食材：
主料：山楂50g
辅料：薄荷叶适量，蜂蜜适量
步骤：
1.这里的小山楂我们这里叫山荆子，也可能是山金子啊，这是去年我在山上采来的，现在已经晒干啦。
2.小山楂先在水里泡会儿，这样好洗去上面的小杂物。
3.小山楂泡好后，备好薄荷叶，原准备用冰糖，后来想着参加活动，所以用了蜂蜜了。
4.小电锅内锅里加水，放入小山楂。
5.放入薄荷叶。
6.用厨房毛巾擦干内锅底部。
7.放入小电锅里。
8.通上电选择快炖。
9.用小电锅是想让小山楂的药用价值完全煮出来，所以时间也用得较长，2个小时后好了。
10.凉凉之后加入蜂蜜就可以喝啦，有点酸，有点薄荷味，加上甜甜的，好喝呢。