其实茯苓和木耳这些植物一样都是真正的植物，但是茯苓和木耳它们的作用也明显不同，因为木耳主要用于入菜，而茯苓主要用于入药。茯苓对人体又有着很显著的药效作用，比如促进人体小便功能和去湿功能。而最常见的吃茯苓的方式就是做成茯苓粉，但是吃生茯苓粉的方法又是什么呢?
生茯苓粉怎么吃
生茯苓粉的功效是多种多样的，整体而言主要是增强活力，保持健康，同时提高免疫力，对于女性而言，也有淡斑美白等美容功效。由于生茯苓粉自身不易溶于水，因此吃茯苓粉的话，建议与其他的食材搭配一起，现在就为大家介绍一下生茯苓粉怎么吃。
1、白茯苓粥。首先将粳米淘洗干净。然后将粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。这种吃法建议每天2次，早、晚餐服用，能够起到健脾胃，利水肿的作用。
2、茯苓奶茶。先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。这种吃法适合日常饮料食用，对女性而言，可以起到美白嫩肤的作用。
3、山药薏仁茯苓粳米粥。先将粳米、薏仁、山药洗净，然后加入适量的水，放入锅中煮至半熟，之后放入适量的茯苓粉，和匀后煮熟即可，这种吃法比较养生，适合中老年人群体。
以上三种吃法为生茯苓粉最为常见也是大家做起来很简单的吃法。基本而言，生茯苓粉和一些养生食材进行搭配，这样的吃法对身体更有好处。
生茯苓粉的功效
生茯苓粉对于关注健康养生的朋友而言并不陌生。所谓生茯苓粉，就是中药茯苓的粉末。生茯苓粉的功效诸多，针对不同人群产生的功效也是不一样的。那么，生茯苓粉的功效有哪些呢?我们一起来了解一下。
1、补充微量元素，增强免疫力。
茯苓中含有多聚糖类以及钾、镁等多种元素。人体通过进食生茯苓粉之后，可以补充人体所需微量元素，增强人体免疫力，使人体处于健康平衡的状态。
2、利水渗湿、健脾宁心。
这是生茯苓粉最基本的功效。茯苓本身是中药材，性平、味甘。作为中药材，其发挥的功能就是利水渗湿、健脾宁心。
3、美容养颜。
茯苓可以使血液中的氧合血红蛋白释放更多的氧供给组织细胞，因此可以起到使细胞组织活力增强的功效，进而达到美容的功效。现在有很多美容产品都添加了茯苓成分，就是因为茯苓具有美容养颜的功效。
长期食用生茯苓粉，可以调养身体，让身体处于平衡健康的状态。由于茯苓是中药材，因此需要注意的是其药效和效果并不会在短期内很明显。中药在于健康调理，而非及时治愈，只有在健康状态下不断调理，才能够直达深处巩固身体。