蝎子是一种有毒的生物,如果被蝎子蛰了,皮肤会迅速红肿,而且会有刺痛的感觉。蝎子虽然有毒,但是去除毒素之后,蝎子也是一种很有营养的食材。蝎子可以干炸,也可以用来炖汤,很多人都喜欢喝蝎子汤。蝎子汤当中有很多对人体有益的物质,可以治疗很多类似于心脏病等疾病。
一、蝎子汤的功效
蝎子---活络除湿、化瘀止痛的功效,是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品。中医认为蝎子可食药两用,有息风止痉、活络除湿、化瘀止痛的功效。虽说蝎子是超级恐怖的动物,但据某些同事说蝎子煲汤清热解毒,对皮肤很好
二、土伏苓蝎子汤做法
将土伏苓洗净,切块;蝎子洗净;瘦肉洗净,切块并氽水。将所有材料放入瓦锅,煮1~2小时,即可饮用。
说明:该汤味道淳和,具有解毒的功效。
三、红萝卜蝎子汤
用料:蝎子50克,瘦肉600克,红萝卜1根,马蹄8个,蜜枣2个
做法:瘦肉切成小块小块,红萝卜切料,马蹄削皮洗干净.把水烧开,然后把所有的材料放进水里煲三个小时,就大功告成了.
说明:这个汤很鲜甜的,但不能天天喝,有些体质过敏的人也不能喝.想多喝,量力而为吧!
四、虫草花蝎子汤
材料:虫草花、蝎子、猪展肉、红萝卜、姜片、蜜枣。
做法:
1、虫草花洗净后,用水泡半小时,备用。
2、蝎子先洗净,用温盐水浸泡5~10分钟,备用。
3、猪展肉洗净后氽水,红萝卜去皮后切小块。
4、将全部材料放入汤煲,先以大火煮开,再用文火煲二个小时,加盐调味,即可饮用。