香菇小米粥是很不错的一道美食,香菇可以活血化瘀,而小米又能调节脾胃,促进消化,所以香菇小米粥是非常受欢迎的,在制作的方法上面需要注意,可以在糖里面放一点点的香油,但是量不能放得太多,小米需要提前熬好盛出来,然后再把煮好的香菇放在上面摆盘,这样会结合在一起口感更好。
健康功效
香菇:活血化瘀
小米:安神
食材用料
香菇 1个相克食物
小米 1把相克食物
香油 1丢丢
浓汤宝(猪骨) 1盒
香菇小米粥的做法
1.小米洗净泡一会,锅中放适量水煮开后放进小米。大火煮开后撇沫,放一点儿香油 改小火煮大约半小时。
2.与步骤一基本同步进行。洗干净处理好香菇,用另一锅,按照浓汤宝的参照水量化开浓汤宝,然后把香菇放进煮熟捞出。在小米粥快好的时候,盛浓汤宝的汤汁一到两汤勺倒进小米粥里熬煮。为了不浪费,我把西兰花倒进剩下的浓汤宝汤里煮熟吃了。
3.小米粥好了以后盛出,煮好的香菇放上面摆盘