肉松主要是使用猪肉进行烘干制造出来的一种粉末状物质，所以肉松在吃起来的时候会令人回味无穷吃了还想吃。大多数人在吃肉松的时候都控制不住自己，但是对于需要减肥的人来说，这时候就不得不考虑肉松自身所含有的热量，因为他们非常害怕吃多了肉松会让自己长胖。那么肉松中到底含有多少的热量呢?
肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。肉松的香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。肉松可以帮助消化和吸收，而且还可以有促进食欲的作用。
肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。肉松补铁效果比瘦肉好
不少人把肉松归为“垃圾食品”，认为它没什么营养。其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。
肉松的加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多，因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。肉松中含有的的铁质是比较丰富的呢，所以具有一定的补血补铁的作用和效果，对于缓解贫血有帮助。
肉松的热量偏高，适合运动量大的人食用，当然含有丰富的蛋白质，对于男性以及需要营养物质的人来讲，是不错的选择。而且脂肪含量不高，想减肥的人，也可以少吃一些肉松。当然，因为肉松含有丰富的微量元素，所以其营养作用和功效是非常明显的。对女性来讲，肉松具有滋阴调理，贫血调理的好处。肉松的热量是比较高的，所以最好要控制食量，同时如果想减肥的话要注意少吃这样的食物，以免热量高，出现肥胖的情况。
肉松的热量是比较高的，所以大家在食用的时候一定要注意这些小常识哦，以免对健康产生不利的影响哦，而且还可以引起肥胖的情况，它对于滋阴调理有好吃，而且还可以有缓解贫血的作用和效果，对于补铁补血有一定的好处哦，大家不妨试试吧。