很多人都听说过藏红花，这是一种极其珍贵的中药材，具有活血化污，清热止毒等功效。藏红花作为一种大补的高营养价值的食材，与很多食物搭配在一起烹饪时，都能使其营养价值得到极高的提升，且具有独特的口感。不少人喜欢把藏红花和鸡蛋搭配在一起，那么使用藏红花鸡蛋对人体有什么功效和作用呢?
我们知道藏红花具有补血养血以及活血的作用，特别是活血的作用最为明显，所以孕妇是不可以使用藏红花的，不然很容易造成流产，但是队伍正常的女性来说，藏红花具有养血的作用，用藏红花煮蛋可以帮助女性养血。
第1步
2鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，还有许多的卵磷脂，这些都是我们平时身体所需要的，用藏红花煮蛋，物体可以发挥藏红花的功效，也能够更好地发挥鸡蛋的作用，可以帮助人体补充人体需要的蛋白质，同时还能补血养血。
3很多女性朋友在来月经的时候都会出现痛经，月经不调的现象，这个时候用藏红花煮蛋就在好不过了，一杯热热的藏红花水外加鸡蛋，可以很快的让身体暖和起来，减轻痛经现象，藏红花的活血作用也可以治疗月经不调。
注意事项：
鸡蛋虽然是个好东西，但是由于鸡蛋里面含有很多的胆固醇类物质，所以老年人和消化系统不好的人以及消化系统脆弱的小孩都不要吃太多的鸡蛋，每天吃一个鸡蛋就可以了。
藏红花的功效
吃藏红花的好处多多,藏红花可以保护我们的肝脏,改善我们身体的微循环,而且还可以调节免疫力,促进人体的新陈代谢,而且藏红花还是一种保健品,它可以起到抗衰老的作用,还能美容养颜,深受女性们的亲睐。
1、对肝胆的作用:藏红花含有的花酸可以降低胆固醇和增加脂肪代谢,入股配合上山楂、草决明、泽泻等传统中药,对于脂肪肝的治疗更有效果。
2、对循环系统的作用:在常压缺氧的条件下,藏红花可增强细胞内的氧代谢功能,提高心脏的耐缺氧能力,在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤,对心脏有一定保护作用。
3、对子宫的作用:实验证明藏红花煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体、在体子宫均有兴奋作用。可引起子宫节律性收缩,提高子宫的紧张性与兴奋性,大剂量时可出现痉挛性收缩,已孕子宫更为敏感。
4、抗肿瘤的作用。有研究发现藏红花具有明显的抑癌抗癌能力。
藏红花的饮食注意事项
1、哪些人不适合吃藏红花
1.1、藏红花可引起子宫节律性收缩,提高子宫的紧张性与兴奋性,大剂量时可出现痉挛性收缩,已孕子宫更为敏感,易引起流产,所以孕妇不能服用。
1.2、女性月经期间不宜服用;因为藏红花对肠管及子宫有兴奋作用有关,如果经常服用藏红花会导致腹部不适、腹痛、腹泻,甚或胃肠出血,腹部绞痛,妇女月经过多等现象,所以说月经期间是不能吃藏红花的。
1.3、溃疡主要是有胃溃疡,或者一些长期溃疡患者,不宜服用。