青瓜也被称之为黄瓜，相信朋友们对于后者还是比较了解的，尤其是女性朋友，更是能够帮助自己美容养颜。与其用一些含有化学物质的化妆品、护肤品，不如多用黄瓜当做面膜敷在脸上，效果是非常好的，还很安全。在生活中，人们吃黄瓜主要就是生吃，其实炒黄瓜的味道也是蛮不错的，那么青瓜炒蛋的做法有毒吗?
没毒，非常严谨的科学研究还没有，都是大多数营养或食品类人士说的，事实上人们经常吃，吃了几百年了已经适应了。
青瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。等。
夏季吃青瓜不仅补水而且生津止渴。喜欢生吃的凉拌，一直不太喜欢吃青瓜炒蛋。但为为能把朋友送的青瓜尽快吃完。免得放太久，所以今天就做了这道菜。虽然是我不太喜欢的，但宝贝却很喜欢吃呢。
青瓜不仅是食品还是美容佳品，记得以前总有同事拿它来做面膜的，是有美白和改善肤色的作用呢。
青瓜炒蛋的做法
青瓜洗净切小圆片备用，鸡蛋打碎与食用盐调匀备用热锅冷油，将蛋翻炒均匀，出锅备用热锅冷油，倒入青瓜翻炒至七成熟，加入适量盐、鸡粉，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅