一般我们平时在做糖醋排骨的时候，选择的糖主要是白糖，其实做糖醋排骨也可以选择红糖，用红糖的话能够使糖醋排骨颜色更加的鲜亮，味道也会更好。对于没有用过红糖的人可以在以后有时间的时候试一试，下面我们就来了解一下，糖醋排骨用红糖的做法。我们来看一下这方面的内容。
糖醋排骨可以用红糖吗
1、食材准备
糖醋排骨需要的食材主要有：精选猪排、生姜、花椒，酱油、植物油、红糖两三勺，适量陈醋、料酒、盐、熟芝麻。
2、美味做法
(1)将洗干净的排骨放入烧开的水中烫3~5分钟，时间不宜过久，避免排骨变烂。
(2)将锅中倒入适量的植物油，烧热后加入红糖炒均匀，直至糖汁变得粘稠。
(3)将烫好的排骨放入糖汁中来回翻炒，直至糖汁与排骨彻底融合。
(4)加入适量的陈醋，不能放太多，否侧是掩盖红糖的味道。
(5)再加一些酱油、盐、生姜、花椒等调味料。
(6)最后依据个人口味在做好的排骨上撒一些芝麻。
3、营养健康
红糖不仅可以补血益气，还可以调经止痛、健脾暖胃，是老少皆宜的好东西，用红糖醋排骨不仅色香味俱全，而且营养极其丰富、做法也很简单。如果喜欢吃糖醋排骨可以在家自己尝试的做一做，可能会别有一番风味。