芒果是很常见的一种水果,很多人都很喜欢吃。芒果的口感很特别,不同于其他水果,芒果放软了之后,受到很多人的喜爱。很多人都喜欢生吃芒果,其实芒果也可以加热后进行食用,加热后的芒果味道更加浓郁,受到很多老年人的喜爱。那么,芒果应该如何加热呢?芒果可以放在微波炉中加热吗?
一、芒果可以加热食用吗
芒果可以加热,但是加热时间不要超过4分钟。否则会导致营养流失。
在我们生活中很多人喜欢吃芒果,其实芒果不但味道鲜美,同时还含有丰富的营养价值,芒果中含有大量的维生素,比如说维生素c和维生素a,所以多吃芒果不仅能够防治心血管疾病同时还能够抵抗癌症;除此之外,芒果还有美容、消炎以及防治便秘的功效,那么高营养的芒果可以加热后再吃吗?答案是可以的,因为芒果是属于凉性的水果,只要加热时间不长就不会有损它的营养价值。
二、生芒果怎么做好吃
腌制生芒果
生芒果能腌着吃,在腌制以前可以准备适量的生芒果和适量食用盐与白糖和辣椒面。
把准备好的生芒果用清水洗净,去掉外皮,再把它切成薄片的样子,然后加入适量食用盐,用筷子调匀以后腌制,一个小时以后就能腌出一些水分。
把腌好的生芒果片取出,去掉水分,再用清水漂洗干净,沥掉水分以后放入到一个大碗中,加入准备好的白糖和辣椒面调匀,然后入冰箱冷藏几个小时,碗中的生芒果就能入味,想吃时取出直接食用就可以了。
生芒果醮酱油
在海南地区,人们还喜欢用生芒果醮酱油吃,采摘了不熟的生芒果以后,会把它们洗净,去掉外皮,然后把它的果肉切成手指粗的条状,在另外一个小碗中放适量的酱油,吃的时候,直接醮食,这样会去掉芒果的苦涩味,也能起到清热水暑的重要功效。