大家在街上买蜂蜜的时候，看见方面的形态应该都是呈液体形状的，但是家里有蜂蜜的人都应该知道有蜂蜜放置一段时间之后它会变成固体的形状。而蜂蜜在液体形状的时候，大家一般都是将蜂蜜用勺子舀出来泡水喝，但是当蜂蜜成了固体的形状的时候，很多人就不知道该怎样吃固体蜂蜜了。那么固体的蜂蜜应该怎样吃呢?
一、固体蜂蜜的吃法
1、结晶固体蜂蜜的吃法
蜂蜜在外界环境气温达到一定条件时，就会出现结晶的自然现象，形态也会从液体变成固体。这样的固体蜂蜜是可以直接食用，它的味道和营养都没有大的改变，再就是大家也可以用温水浸泡的方法把固体转化成液体之后食用。
2、带蜂巢的固体蜂蜜
带蜂巢的固体蜂蜜大多是天然的野生蜜种，也叫巢蜜，是一种功效十分出色的保健品，这种固体蜂蜜可以直接食用，像吃糖一样，把蜜汁吸收把残渣吐掉，另外这种固体蜂蜜还可以泡酒，制成蜜酒以后饮用，对人体的关节性疾有治疗功效。再就是它可以浸泡在食醋中，与醋一起食用，对气管炎和胃炎有治疗的功效。
3、蜂蜜冻干粉
蜂蜜冻干粉也是固体蜂蜜的一种，这种产品都是经过提纯和加工之后生产出来的保健品，最理想的食用方法就是按照说明书上提示的食用方法食用，如果没可则可以取适当的冻干粉用温水冲饮就可以。
二、为什么有的蜂蜜是固体
固体的蜂蜜和液体的蜂蜜不一定是不同的蜂蜜品种，只是蜂蜜的两种不同形态而已，一般的蜂蜜在经过长时间保存和经历低温环境之后，都会出现不同程度的结晶，您所说的固体蜂蜜就是结晶后的蜂蜜。