喜欢吃蜂蜜的人，平时经常都会买蜂蜜，所以一定要学会鉴别蜂蜜，最为简单的是闻味道，把蜂蜜盖子打开，如果闻到一股浓浓的花香味的话，这样的蜂蜜就是比较好的，有些蜂蜜会有一股难闻的味道，这可能是加入香精制成的，这样的蜂蜜就不是天然的，如果是纯天然蜂蜜的话，其所含热量是多少呢？
蜂蜜的热量是多少？
对于减肥的人来讲，食物的热量是他们很关心的，因为只有摄入比较少的热量，消耗比较多的热量，才能达到减肥的目的。很多人见到过关于用蜂蜜进行减肥的文章，有的人心存疑问，蜂蜜多数都是糖分，热量也应该很高，蜂蜜减肥可信吗？下面先说一下蜂蜜的热量，在简单说一下蜂蜜减肥。
蜂蜜的热量经查每100克为321大卡，而100克白糖的热量是396大卡，同等质量的蜂蜜和白糖，蜂蜜的热量是白糖的80%左右，相差不太大，根本不是有些文章说的热量只是白糖的一半。
但是热量虽然没有太大的悬殊，甜度确实相差太大了，蜂蜜的甜度几乎是白糖的2倍，也就是说，吃一种东西，比如喝糖水，加白糖要100克，而蜂蜜不到50克就可以达到相同的甜度，对于爱吃甜食的减肥朋友，用蜂蜜代替白糖，可以减少热量的摄入，同时也可以满足自己的食欲，从热量摄取的角度来说，蜂蜜有减肥的作用。
另外，食用蜂蜜有治疗和预防便秘的作用，可以润肠通便，一定程度上可以预防肥胖，肥胖的原因不就是脂肪堆积体内吗，有很多肥胖的人就是因为便秘而形成的，所以，吃蜂蜜或者喝蜂蜜有助于减肥。《神农本草经》中记载蜂蜜的功效“久服强志轻身，不老延年”，这里说的轻身就是减肥的意思，不但可以减肥，还可以使有一个健康的身体，可以不老延年，想这应该比减肥更有诱惑力吧。