秋冬之际就这么来临了，天气也就逐渐变得寒冷起来，如果不注意及时地添加衣物，很可能就会出现感冒咳嗽的问题。而这个问题可大可小，不及时治疗很可能会导致伤风问题的发生。但要治疗感冒，最好的方法就是帮助身体免疫力加强，从而有效抵御疾病。所以治疗的方式就很有用了，所以今天就教一下大家莲藕薏米排骨汤吧。
莲藕薏米排骨汤 薏米莲藕排骨汤的做法：营养功效
莲藕性寒，生吃能消瘀清热、解渴除烦、止血健胃；熟藕性微温、益血补心、滋养强壮、利小便、健脾开胃。
薏米性微寒，健脾益胃、补肺清热、去风渗湿；炊饭食，治冷气；煎饮，利小便热淋。
排骨汤健康又美味的做法
养生导读：在冬季里做一碗热乎乎的汤，喝起来香香的，心理暖暖的。我们可以的做的汤很多，排骨汤无疑是最好的选择。下面给大家提供一些排骨汤的做法，健康营养又美味。大家快看看吧。
一、冬瓜炖排骨。
原料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
制作过程：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块，姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
二、莲藕炖排骨。
原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。
约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。
20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：)。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。
排骨汤健康又美味的做法
莲藕炖排骨
三、海带炖排骨。
原料：猪排、干海带、葱、姜、香菜调料：精盐、料酒、李锦记生抽、味精、香油。
制作过程：
1、将排骨切块洗净，用沸水焯一下，海带用温水泡软切片，葱、姜切片。
2、锅内放水，下入焯过水的排骨，海带、葱姜，与调料、水一同炖至酥烂脱骨，撒上香菜、香油即可。
特点：汤鲜味美、软香可口。
温馨提示：
1、排骨要新鲜，最好用温水泡洗一下。
2、炖时要先旺火，再小火。
四、玉米棒炖排骨汤。
原料：玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。
操作：将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。
功能：玉米，性味甘平，有调中开胃、降脂作用，能利水、利胆、降血压。萝卜，性味甘辛平微凉，有顺气利尿，止咳化痰，消食健胃，清热解毒作用。