都柿和蓝莓的区别
野生蓝莓
称为“都柿”,是伊春市小兴安岭特产山野果。它与超市里售卖的蓝莓区别在于东北当地野生蓝莓个小浆多味酸,种植蓝莓是引进的美国蓝莓,个大肉多味甜,两者的区别有点像葡萄和提子。
都柿学名笃斯越桔,都柿属于落叶,灌木,杜鹃花科,它喜生于针阔混交林下,分布在大、小兴安岭无人山区原始森林中,不受任何环境污染,地表八十公分以下是常年不化的永久冻土层,地表是原始森林,林中有大量马蜂和成片蚂蚁。株高40-80公分,每年6月开花,8月中旬果实成熟。果粒呈紫色扁球形,直径1-2公分,皮薄味酸甜。因为都柿灌木根下有蜂窝和蚁窝,自然条件保护了都柿。
马蜂的蜂毒和蚂蚁的蚁酸所含有多种药用成份,均被都柿树所吸收。科学研究表明,都柿中含有常规的果糖、果酸、黄钙和维生素C、维生素、维生素A和B族维生素、SOD、熊果甙、蛋白质等,另外,它还有其他果品少有的特殊成分,即丰富的锂、铁等微量元素,它还含有16种氨基酸和多种活性物质,具有独特的风味和药用保健功能及提神的作用。
都柿是一种天然野生果
枝高大约呈五十厘米左右,多分枝;花一至三朵,生于头年生枝条的顶部叶腋内,都柿果为蓝紫色扁球形成椭圆形体,直径约1厘米,外表有一层灰白霜,酸甜好吃,食后嘴唇,牙齿都会染上浓紫色。
都柿成熟为麦收季节,林边草地上都有成熟的都柿。
都柿果味美芬芳,营养丰富。富含的花青素,比种植的蓝莓含量高出许多,是纯天然的抗衰老营养补充剂,具有预防癌症,增进视力,保护皮肤,清除体内有害的自由基,改善睡眠,减少组织发炎,减少过敏和过敏反应,加固血管,改善循环。