蓝莓是一种营养价值比较高的水果,因为蓝莓的产量不高,所以说价格相对比较贵,平时我们买来蓝莓以后,还是需要进行仔细的清洗的,毕竟一些流通的渠道容易导致芒果沾染一些细菌和灰尘,蓝莓的清洗方法也是比较简单的,在清洗的时候一定不能用力,避免影响营养价值。
1、蓝莓要洗吗
盒装的蓝莓也是需要清洗的,在装成盒之前,蓝莓可能没有经过仔细的清洗,外面还是有些灰尘和细菌的,需要洗掉,许多人担心蓝莓表面的白霜,其实一般这些白霜是蓝莓的果粉,是为了保护蓝莓的生长,这些果粉并无害,还具有一定的营养价值,是可以食用的。
为了保留蓝莓的原汁原味,清洗的时候不要太用力,一般可以直接用清水冲洗一下,将表面的灰尘冲洗干净,也能保留蓝莓表面的白色果粉,不过有些蓝莓种植的时候会有一些农药,为了避免农药残留带来的危害,可以用盐水浸泡蓝莓,浸泡几分钟之后再用清水冲洗,会更干净一些。
蓝莓的吃法有很多,一般可以清洗后直接食用,不过有些味道可能比较酸一些,还可以搭配其他的食物一起食用,蓝莓是做甜点不错的水果选择,可以装饰甜品,也可以让食物味道营养更加丰富,蓝莓还可以加到冰淇淋上,吃起来酸甜可口,十分美味哦!