野生蘑菇一般指的是菌子,一般不会出现菌子不能和哪种食物一起吃的说法,但从饮食搭配的角度来看,一般不推荐菌子与性寒的食物一起食用。
一般认为性寒的食物有:菠菜、苦瓜、茄子、牛肝菌、猴头菇等蔬菜,还有像梨、西瓜、柚子等肉类,还有像鸭肉、鹅肉、鱼肉等肉类,如生蚝等海鲜。吃太多寒性食物,容易引起胃肠道功能紊乱,出现腹泻、腹痛等不适症状。另外,由于菌子含有较多的膳食纤维,所以菌子最好不要和富含膳食纤维的食物一起吃,比如芹菜、菜花等,以免消化不良,导致腹胀。
另外,由于有些菌子可能含有有毒物质,所以对被污染的菌子不能食用。如果出现了过敏症状,最好不要吃菌子,否则会引起不良后果。