许多爱吃榴莲的人,由于担心吃榴莲上火,会到网上找一些破解榴莲吃多上火的方法。 提到最多的方法就是在吃榴莲的同时吃几颗山竹也不会上火。 榴莲加山竹一起吃,真的可以防上火吗?
误解之处:榴莲与山竹最好同吃,能防上火?
实话实说:不会,反而可能加剧上火。
榴莲有“果王”之称,山竹则有“果王”之称。 许多人认为榴莲是性热的,山竹的性稍微偏凉,一块吃能防止上火。 所以许多爱吃榴莲的人,在吃榴莲的时候,会搭配点山竹吃。 而事实上这种说法,是一些商家为了将两种售价较贵的水果捆绑起来销售而进行宣传。 而且这样吃,不仅不能避免你上火,反而会让你更容易上火。
榴莲是一种湿热的热带水果,富含蛋白质、糖分、多种维生素和矿物质,榴莲味道香甜,所以很多人在不知不觉中,都能吃很多榴莲。 一次吃太多榴莲的话,会导致一些人口干舌燥、眼睛分泌物、便秘等“上火”现象。 此外,高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出,因此你会感到喉咙不太舒服。 假如吃了榴莲之后,没有及时漱口或刷牙,口腔中糖含量高,细菌就会大量繁殖,因此很容易出现牙龈发炎的情况,所以会有“上火”的感觉,比如喉咙不舒服、牙龈肿痛、喉咙不适等。
类似地,山竹作为一种甜味十足的水果,其含糖量也非常高,如果吃多了,每次摄入过多糖,还会感到牙龈和喉咙不适。
所以如果你吃大量的榴莲还吃大量的山竹,那么摄取的含糖量就已经超标,不但不会帮助你降低火候,反而会让你上火。 因此,说榴莲和山竹还是一起吃比较好,这一说法并不合理。
榴莲和山竹不可以一起吃吗?
榴莲和山竹的含糖量都不低,吃多了容易上火,那是不是不可以一起吃呢? 榴莲的用量一般控制在二百五十克以下,不要一口气吃了太多,要注意不要一口气吃得过多,不会上火。
榴莲的某些食用禁忌
榴莲是近年来非常受欢迎的水果,尤其是有些女性非常喜欢吃榴莲,但是榴莲并非人人适合,有两种人最好少吃。
第一有糖尿病、血糖高者不宜多食
榴莲的血糖生成指数虽不高,但并不高,仅为42,属于中等血糖产生指数的水果。 但榴莲的能量和糖含量较高,每100克榴莲含碳水化合物28.3克,是含糖量非常高的水果。 所以,高血糖及糖尿病患者不宜在血糖控制不稳定时食用榴莲。
第二榴莲不适合有肾病的人多吃
榴莲含有较多的钾元素,对有肾病的人,多吃会使肾脏产生代谢负担,所以还是要少吃为妙。
第三榴莲中只含有少量的硫化物,不能立即食用,因为榴莲中的硫化物会减弱乙醛脱氢酶的活性,从而使酒醉加重。