如果吃了火龙果以后出现大便红色，这也是比较正常的现象，主要还是因为火龙果里面的红色的物质没有彻底的消化，这样就能够通过排便排出，因为这属于一种天然的色素，所以说对于身体的健康是没有危害的，一般来说对健康不会造成影响，当然也说明了吃得过多，平时火龙果尽量不要一次性吃得过多。
如果你吃进去的火龙果是红肉火龙果，那么拉出来的排遗物呈现出红色是正常的现象。因为红肉火龙果里面的果肉之所以是红色，是因为里面有红色的天然色素，这种色素不能够被人体完全消化和吸收，因而排遗和排泄物就会呈现出红色。
火龙果呈现出红色是因为内含红色色素，这种色素是火龙果天然的色素，进入身体内以后并不会损坏我们的身体。就像花青素，它也是一种色素，但它反而对人体有好处，能够帮助我们防癌抗衰老、能够增强我们的免疫能力，是对人体有益处的天然色素。
一般情况下我们吃进去东西，倘若没有被完全消化和吸收掉，倘若其颜色并不会被消化液等体液改变颜色，那么就会排泄出那种颜色的排遗物。就像是一下子吃掉太多西瓜，排出的便便就会红红的，一样的道理。
如果你还是不放心，可以等消化完了以后就别吃火龙果了，过一段时间看看便便还是不是红色的。如果停食火龙果以后，便便就不红了，说明就是红肉火龙果造成的，而只要是火龙果造成的，就应该没大碍，是不用担心的。
吃火龙果也有很多需要注意的地方，火龙果不可与牛奶一同食用，会导致牛奶的蛋白质沉淀，不仅会导致营养价值降低，而且还会引起肠胃不适。火龙果虽然甜味不高，但是糖分含量非常丰富，糖尿病患者不可食用。火龙果为凉性食物，体质虚寒、四肢无力、面色苍白者不可食用。