俗话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，可见早饭对我们是很重要的，早饭吃的好，一天的工作都会精力充沛。相反，如果早饭吃的不好，一上午都在饥饿中度过，那么做什么也没有力气。有的人为了方便个减肥，早餐只吃水果，这样是不可以的。水果中只含有单一的维生素，不能提供足够的能量维持一天的工作。下面来看看具体的原因吧:
首先，因为水果中含有少量糖和不多的维生素，基本没有蛋白质和脂肪。但是人是靠糖和脂肪来提供能量的，所以早餐只吃水果是不挨饿的，也是不能提供自己一早上的工作的能量的。所以，早餐只吃水果是非常不好的。
其次，如果早餐只吃水果，只有糖和维生素的摄入，而没有蛋白质的摄入的话，那么对于大家的工作来说是非常不友好的，这会严重影响到大家的工作效率，对于追求效率的工作来说，这是一点都不划算的，这样会失去很多东西的。因此，不要因为早餐的问题，而导致工作变得很被动，从而让自己变得很被动。
早餐水果和什么搭配是最好的呢？
1、首先，大家都知道，大多数水果都是寒性的，而且还是大早上，吃水果是很伤胃的，而且会降低体温，容易使人的身体着凉。天天早上只吃寒性的食物的话，身体久而久之也会变得寒性，为了大家的身体健康，所以早晨吃水果之前，最好先吃点其他热的食品。
2、其次，早餐吃水果必须配合其他食物一起吃，不能空腹吃，空腹吃会得胆结石。建议大家早上可以喝点温开水或者蜂蜜水，早上还是多喝一些热的水或者吃些热的食物，不可吃冷的食物，冷的食物对胃不好。
3、再次，早饭可以吃点粥，再吃点馒头之类的面食，加一个鸡蛋，饭后过半个小时再吃一个苹果，当然也可以吃一些牛奶加全麦的面包。这些食品就含有很高的蛋白质可以 帮助人一早上充满能量的去面对许许多多繁杂的工作，给人提供巨大的能量支持。