白糖硬了怎么变软

白糖是常见的一种调味品，既可以直接吃，也可以在做菜的时候放一点白糖，有很好的增香提鲜的作用，如果白糖放得久了，常常会导致白糖变硬，这主要是因为白糖受潮造成的这样的现象，出现白糖变硬也是可以吃的，可以通过一定的方法来促进白糖逐渐的变软，下面我们来了解一下白糖硬了怎么变了。

白糖、红糖外包装打开时间久了，糖粉经常会变成硬块，用勺子或刀都不太容易处理，下面就来介绍一下如何使变硬的白糖轻松回软。

1、准备几片苹果或白菜，放到变硬的白糖上面，盖好瓶盖或封好袋子，大约半天时间，就能使白糖一部分回软。

2、准备一块浸湿的布，稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上，经过一段时间后，白糖吸潮便会慢慢回软。

3、强烈推荐一种最快捷的方法，把变硬的白糖放到碗中，或者直接将装糖的瓶子放入微波炉中，选择解冻，时间约为两分种。注意：加热的容器一定是能够微波使用的。

保存：

白糖或红糖容易受潮结块，所以保存时最好将它们放于湿度较低的地方，平时还可以在糖罐里放小块饼干，也能起到防潮的作用。

白糖的保质期是多久

一般是18-24个月。 白糖是生活中常见的食品，不同的厂家产出的白糖保质期不一样，短些的有18个月，长些的有24个月，这还是在保存良好的前提下具备的保质期限，没有保存好保质期还要相应缩短。

白糖怎么保存好

用玻璃罐放在干燥处保存。 糖不耐高温，有一定的吸水性，所以，糖很容易上潮，需要存放在一个相对干燥的环境中，以免上潮，玻璃的结构比较稳定，将白糖放在玻璃罐中是最为合适的选择。