很多听到蝎子这个动物后，就会非常的害怕，因为蝎子给人的印象往往是剧毒，其实一些地方会把蝎子当做菜品来进行食用，特别是油炸蝎子非常的受欢迎，这道菜在山东的名气很大，而且制作方法不仅很简单，同时还非常的香酥和美味，并且蝎子含具有很多功效，那么吃炸蝎子有什么好处呢?
第一，吃炸蝎子有什么好处呢?患有各种皮肤病者，皮肤过敏等长吃患病处的皮肤病明显好专，轻者可痊愈、患有脚气者，长吃可解决脚气带来的痛苦;孩童长吃，夏季蚊虫不咬;老年人患有丹毒者食用，可治疗丹毒、也预防丹毒;患有肿瘤癌症的患者食用效果好，具有保健抗癌作用;长年吃药者(如糖尿病、高血压)，因药物对肾脏是有一定的损害，长吃对身体益处多多(可将体内的毒素排出一部分)。脸上长豆豆的，吃蝎子后，豆豆明显减轻，轻者消失;女士吃排毒养颜胶囊的，不如吃点蝎子。
第二，油炸蝎子的做法：主料：蝎子。制作步骤：蝎子买的是活的，加盐水浸泡一会洗净，锅烧热，放入蝎子，小火烘干水分，加适量的油，中小火炸焦，捞出加一点点盐花，撒少许的孜然粉即可食用。
吃炸蝎子有什么好处呢?大家通过对以上内容的了解就可以发现了，注意事项：
蝎子最好还是每星期吃两三次，能起到食疗保健的效果。最常见的东亚钳蝎如果连尾刺部分也吃的话最好不要超过两个，去掉尾刺的蝎子一次吃掉十多个没问题。蝎子有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富，是重要的滋补保健品。