木耳和红薯是可以放在一起吃的，但是在平时吃的时候，也需要根据自身过长的情况，然后选择合适的饮食剂量，不能够暴饮暴食。
木耳属于一种比较常见的食物，里面有大量的矿物质以及微量元素，而红薯当中的膳食纤维含量也比较丰富，这两种食物之间的营养物质是不会产生相克的，所以在吃木耳的时候通常可以和红薯放在一起吃，能够让里面营养物质变得更加全面一些，使人体更多的吸收营养有利于身体健康。尤其是在平时出现了大便干燥或者排便困难等症状之后，可以适当吃一些红薯，能够刺激肠道蠕动。
但是每一个人的胃肠道情况是不同的，所以在吃的时候需要遵循少食多餐的饮食原则，这样才有利于健康。生活当中也需要保证各项营养均衡的摄入，吃木耳和红薯的同时也要搭配一些肉类食物，比如鸡肉、牛肉、鱼肉、羊肉等，能够满足人体的营养物质需求，避免身体当中出现营养物质缺乏症状表现。另外也要做好相应的生活方面调理，要有规律的生活作息时间，不可以让身体过度的劳累。