红薯叶是十分营养健康的特色美食，因此如今愈来愈多的人想要吃红薯叶，并开发设计更新的食用方法。清炒红薯叶能够 说成十分美味了，但此外，红薯叶炒其他味儿也很非常好呢。那麼，红薯叶怎么炒好吃又简单呢，一起来瞧瞧吧。
蒜末红薯叶
原材料：红薯叶，蒜头，油，盐。
作法：
1、红薯叶清洗，择掉硬的梗;蒜头剁碎。
2、热锅下油，蒜泥爆锅，待蒜头略微飞出香气，放进红薯叶煸炒。
3、快速时放盐，煸炒到红薯叶变熟就可以。
小提示：
1、剥大蒜有窍门，大蒜瓣用刀拍一下，蒜皮就非常容易取出来了。
2、爆锅时一定不久飞出香气就放菜，蒜泥很细微，很容易糊。
红薯叶怎么炒好吃又简单
猪油渣炒番薯叶
原材料：番薯叶，肥猪肉，蒜末，盐。
作法：
1、番薯叶择好，清洗，凉干水预留。
2、肥猪肉切割成一小块，放锅中文火炸成油，冒油后的肥猪肉就变成猪油渣了。
3、放进蒜泥进行爆香，随后倒进番薯叶一起煸炒，炒至软身时放盐调料就可以。
红薯叶怎么炒好吃又简单
豆腐乳炒番薯叶
原材料：番薯叶500g，蒜末适当，豆腐乳2块。
作法：
1、番薯叶摘下老梗，用盐小水泡十分钟，清洗凉干水预留。
2、取豆腐乳二块，用勺了碾成糊状预留。
3、热锅中，下蒜末炒出香味，随后下番薯叶一起炒软。
4、最好是下备好的豆腐乳泥，一起炒匀至番薯叶全熟就可以。
小提示：
1、假如要番薯叶的长梗，要把外边的筋撕下，要不然很影响口味。
2、用盐小水泡洗蔬菜水果，能够 更强的除掉不必要的化肥。
红薯叶怎么炒好吃又简单
酸萝卜炒红薯叶
原材料：红薯叶一把，酸萝卜适当，蒜头一瓣，辣椒干二根。
作法：
1、锅内不加点油，略微风干酸萝卜的水份，炒十多分钟就可以，除去酸萝卜腌渍时的臭味。
2、见到酸萝卜表层微干时，搁到锅的一边，加点油进行爆香蒜片和辣椒干。
3、放进红薯叶，火灾油爆，青菜叶软后能够 适度往锅内喷一些水，使它更为潮湿。
4、放进适当盐，起锅前面一勺香油，煸炒匀称就可以。
小提示：起锅前的香油是亮点，不建议省去。