荼叶的冲调時间长度与茶叶种类，含有的成分运用有挺大关联，一切种类的荼叶都不适合侵泡太长期，最好是即泡即喝，不然有利成份被氧化，不仅降低营养成分，还会继续泡起来有害物。那麼荼叶泡几回最好是呢？
一般茶冲调第一次时,茶中的可溶物质能浸取50U%；冲调第二次时,能浸取30%上下；冲调第三次时,能浸取约10%；冲调第四次时,只有浸取2%-3%,基本上是温开水了。因此,一般 以冲调三次为宜知名绿茶叶一般 只有冲调2~3次；绿茶中的袋泡红碎茶,冲调一次就可以了；玫瑰花、绿茶叶可持续冲调2~3次；白牡丹茶、白茶一般也只有冲调2~3次；乌龙则较多,有“七泡有飘香”之说。
有的人一杯茶喝一天是不可取的。荼叶冲调太久不仅没什么味道,荼叶中对人身安全危害的物质也被浸取,食用反倒不当之处。煮茶的一般程序流程茶的冲调方式 有简有繁,要依据详细情况,融合茶分而定。全国各地因为喝茶爱好、地区风习的不一样,冲调方式 和程序流程也有一些差别。
但无论煮茶手艺怎样转变,要冲调一切一种茶,除开备茶、选水、烧开、配具以外,都相互遵循那样的煮茶程序流程:
1.温具
用开水冲淋荼壶,包含茶壶嘴、茶壶盖,另外烫淋杯子。随后将茶具、杯子凉干。其目地是提升茶器溫度使荼叶冲调后溫度相对性平稳,不使溫度过快降低,这对较粗老荼叶的冲调至关重要。
2.置茶
按茶具或杯子的尺寸,用茶则置一定总数的荼叶人壶(杯)。假如用盖碗煮茶,泡好后可立即食用,也可将汤色倒进杯里食用。
3.冲调
置茶入壶(杯)后,依照茶与水的占比,将沸水冲进壶中。水冲时,除乌龙水冲须外溢壶口、茶壶嘴外,一般 以水冲八分满为宜。假如应用玻璃茶杯或白瓷杯茶具冲调重视赏析的鲜嫩茗茶,水冲也以七八分满为度。