苹果泡酒的作用与功效能够补充体内的营养，还能够达到健脾开胃和美容养颜、减肥的作用。但是一定要控制好，使用的量不可以过多。
1、补充体内的营养：苹果是日常生活中比较常见的一种水果，可以用来泡酒。泡酒以后并不会导致里面的营养成分遭到破坏，苹果中含有大量的矿物质也含有多种微量元素，适当的用些能够及时的补充身体所需要的能量。
2、健脾开胃：适当的喝苹果泡酒能够起到健脾开胃的作用，主要是由于苹果中含有大量的粗纤维，能够加快肠道的蠕动。
3、美容养颜：苹果中含有大量的维生素C，可以用来泡酒喝，能够及时的补充体内所需要的维生素，达到美容养颜的作用，可以改善皮肤暗黄或者是皮肤斑块的症状。
4、减肥：苹果泡酒具有很好的药用价值，适当的喝一些能够加快胃肠道的蠕动，有利于肠道内的毒素垃圾快速的排出体外，更要达到幅度减肥的作用。
苹果泡酒具有一定的好处，但是在喝的时候一定要避免喝得过多，以免对肠胃的部位造成一定的损伤，特别是对于慢性胃炎或者是胃溃疡的患者，尽量不要喝。