紫洋葱生吃作用与功效一般是软化血管和降低血压，也可以辅助分解脂肪。紫洋葱是生活当中比较常见到的一种食材，具有一定辛辣的口味，但是紫洋葱里面含有的营养成分比较多，在生活当中适当吃一些，紫洋葱对身体有很多好处，不能过多的吃，以免刺激到肠胃。
1、软化血管：紫洋葱里面的营养成分比较多，包括人体所需要的钾离子和维生素C也有一定的叶酸，这些都是人体在代谢时所需要的，同时生吃一些紫洋葱可以起到软化血管的效果，让血管的弹性增加，血液的循环速度会更通畅，减少出现心脑血管方面疾病。
2、降低血压：紫洋葱生吃也可以起到降低血压的效果，因为里面的钾离子可以改善和稳定，血压同时使洋葱里面含有的花青素和微量元素都是比较多的，这些都是天然的营养和滋养成分，对于身体有很多好处。
3、辅助分解脂肪：紫洋葱生吃好不会让里面的营养成分被破坏掉，不仅能吸收里面的营养成分，同时还有一定的分解脂肪效果，对于生活当中肥胖的人能起到辅助减肥作用。