醋是我们比较常见的调味品，醋具有软化血管的作用，平时适量的吃醋，对身体健康是有很多好处的，不过甲亢患者也是可以吃醋的，吃醋并不会对身体健康造成影响，甲亢患者的饮食一定要注意，最好是以清淡为主，多吃维生素含量比较丰富的蔬菜以及水果，千万不要暴饮暴食，而且还需要注意个人饮食卫生。
甲状腺结节患者能吃醋吗：
1、避免辛辣刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒、葱、花椒、辣椒、桂皮等;忌肥腻油炸食物;如果是高碘引起的甲状腺结节，务必避免食用海物，海带也不能吃。一般甲状腺出现结节后，就不宜再进食含碘量丰富的食物，如海带、虾皮和紫菜等。
2、甲状腺结节患者需要补充热量，因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。补充蛋白质，可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等。患者需要补充维生素，因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充。
3、碘，为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗。碘一般需求量，成年男性为120~165微克，成年女性为100~115微克。其实，甲状腺结节的饮食方法非常之多，患者应该选择适合自己的方法去进行，不论选择什么饮食方法，都要注意到，自己该吃什么，不该吃什么，食物的饮食也有规则，所以请患者一定要遵循。
因甲状腺素的作用，病人的代谢会甲亢，从而就需要更多的营养，所以病人要补充蛋白质，可应多吃些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鸡蛋等，补充人体所需营养成分。由于病人的甲状腺机能亢进，往往会出现新陈代谢率过快的表现，为此病人体内的热量消耗也将增快，所以应通过补充热量来满足身体的消耗。
摄入适量的碘也是甲状腺结节的饮食方法，摄入足够的碘盐来满足人体的需求，成年男性补充一百二到一百六十五微克，成年女性在一百到一百一十五微克之间。怀孕患者应在十到十五微克，哺乳期的患者为二十五微克。补充身体所需的维生素：因为热量的流失，也会加快维生素的消耗，为此患者需要积极补充维生素。患者切勿吃辛辣、刺激的食物，要多吃蔬菜水果及可增强自身免疫力的东西。多吃些能起到消结散肿的食物，如菱、油菜、猕猴桃等。