小米汤能够 和生鸡蛋一起吃，普遍的作法是小米煮蛋，往煮开的小米汤内打进生鸡蛋，再搅拌均匀服用。常服用小米汤能够 减轻贫血的症状，还能补气养血、宁神静心等，服用使用价值较高。
小米汤能和生鸡蛋一起吃
小米汤能够 和生鸡蛋一起吃，他们全是营养成分较高的食材。生鸡蛋里边带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、维他命等微量元素，小米汤里边带有丰富多彩的纤维材料、维他命、人体脂肪和碳水化合物化合物。
将小米汤和生鸡蛋一起服用，具备减轻缺铁性贫血的功效，还能补气养血、补充身体所需碳水化合物化合物等，特别适合孕妇、少年儿童及其贫血症病人。
小米和鸡蛋面较为普遍的作法是小米煮蛋，将小米清洗后放进锅内煮开粥，再把生鸡蛋打进里边并添加适量老红糖，搅拌均匀后就可以服用。
小米汤是以小米做为关键食物熬料而成的粥，口感口味淡，香味儿，具备简易易制，健脾养胃的特性。熬粥时一定要先烧开水随后放进清洗后的小米，先烧开，随后用慢火熬，汤浓稠后就可以熄火。
小米是传统式身心健康食品，可独立焖饭和煮粥。在北方地区小米是关键食材之一，许多地域有晚饭吃小米汤的风俗习惯。小米营养丰富多彩，可是和其他谷类一样蛋白中磷酸氢钙过低，能够 在粥中配搭地瓜、黎麦、豆类食品、枣、冬瓜、桂圆、干桂圆等各种食物，既提升营养成分又提升口味。
小米因含有维生素b21、B2等，还具备避免消化不良及口角生疮的作用，加黎麦、大枣等一起熬，营养成分更全方位。
小米带有多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪和碳水化合物化合物，营养成分较高。因而，小米煮粥有“代参汤”之美誉。