绿茶一般是可以做茶叶蛋的，做出来的茶叶蛋口感相对来说会比较好。在生活当中适当吃一些茶叶蛋，能够为身体补充营养物质，但是也要遵循少食多餐的饮食原则，尽量不要暴饮暴食，避免加重肠道负担，导致明显的消化不良。
绿茶具有一定清热解毒的效果，在平时适当用绿茶做茶叶蛋，对身体健康有一定的好处，能够缓解出现的咽喉肿胀疼痛以及口干舌燥等症状表现，但是绿茶属于寒冷性的，如果出现了胃部疾病或者是体弱者，尽量减少吃一些绿茶的茶叶蛋，可以选择使用红茶做茶叶蛋，红茶是经过发酵烘制而成的，不会出现腹痛以及拉肚子的表现。
茶叶蛋当中有大量的蛋白质以及维生素，同时也有一些矿物质以及氨基酸是人体当中不可缺少的营养物质，在平时适当吃一些茶叶蛋，不仅能够缓解饥饿感，同时也可以为身体补充多项营养物质。由于每一个人的肠道情况是不同的，所以在吃的时候一定要根据自身的情况，然后选择合适的剂量，另外也要保证各项营养均衡摄入，才有利于身体健康。