原材料：玉米面粉500克，粘米粉50克。
调味品：白砂糖50克，开水。
做法：将棒子面、粘米粉用开水加白砂糖和匀搓成面糊，下剂完用手揉成窝窝样子，上笼煮熟既成。
作法二
1.添加适量白砂糖拌和匀称。喜爱特甜的能够多天赋加点。
2.升温牛乳随后添加温牛乳，边加边用木筷拌和。
3.搓成面糊，盖起来静放10分鐘。
4.把面糊揉成才条。
5.将条形切割成尺寸类似的小包子皮。
6.将全部的面糊先后搓成肉丸子。
7.取一个用无名指从正中间戳个洞。
8.把它套在无名指上，用此外一个手輔助变成窝窝头的模样。
9.将全部的面糊先后搞好。
10.最好是要是将窝窝头放进炒锅蒸至水开后再蒸10分鐘就就行了。
调味品
白糖40克
冷水120克
窝窝头窝窝头的做法
1.将玉米面粉筛粉后倒进盆里。
2.将黄豆粉筛粉后倒进盆里。
3.在盆里添加白糖和发孝粉，将原材料混和匀称。
4.将温开水慢慢添加盆里，与粉类混和。
5.搓成细腻有延展性的面糊，蒙住保鲜袋，松驰30分鐘。
6.将面糊搓成才条。
7.切分成每一约30克的包子皮。
8.将小面糊搓圆，将拇指搓入面糊正中间，持续旋转，塑形，使其成为空心的锥型。
9.在竹蒸笼下铺上笼屉纸，将窝窝头匀称的码在笼屉内。
10.锅内倒进适当冷水，水蒸汽上去之后，放入蒸屉，在放入竹蒸笼，火灾煮制15分鐘就可以