吃菱角忌讳也比较多，比如过敏者慎用，不可以直接生食，不宜过量，糖尿病人群慎用。
1、过敏者慎用：菱角里面所含的营养价值虽然特别高，但是里面会含有一些特异的蛋白容易引发过敏，如果个人属于特殊体质或者是对菱角过敏是不可以吃的，在吃了之后很有可能会引起过敏反应，容易导致皮肤上面出现比较多的红疹，而且还会伴随疼痛以及瘙痒等症状。
2、不可直接生食：菱角是不可以直接生食的，这是水生植物，里面会含有比较多的细菌以及寄生虫，在生吃的情况下，很有可能会把这些有害物质进入到人体当中存活期，会引发腹泻，甚至还会导致患者出现发热。
3、不宜过量：菱角在吃的时候是需要掌握考量的，因为菱角从中医的角度来说性寒凉，在一次摄入过度的情况下，很有可能会导致胃肠道产生一定的刺激，同房之后引起不良症状，比如会引起腹痛以及腹泻。
4、糖尿病人群禁用：菱角里面所含的淀粉含量是比较多的，在体内可转化为糖分，如果糖尿病的患者在治疗之后，很有可能会引起血糖升高，对于病情的控制也会造成影响。