很多人对于银杏果非常的陌生，有的时候会把开心果叫做银杏果，银杏果是不是开心果呢?开心果并不是银杏果，银杏果是银杏树上长出来的一种果实，吃银杏果的时候需要注意一些事项，因为银杏果具有轻微毒性，如果处理不好的话就会引起中毒。下面详细给大家介绍下开心果和银杏果的区别。
一、概述
很多人都吃过开心果，它也是平时人们最好吃的一种坚果，有一种白果它与开心果外形相似很容易让人以为是一种食物，其实它们是两种截然不同的植物所长出的果实，白果其实又名叫银杏果，顾名思义它是银杏树上结的一种果实，这种过时的大小与颜色都与开心果很相似，但他们的作用却完全不同，白果可以入药，但生吃白果或者过多量的食用都会导致人中毒。
二、步骤/方法：
1、开心果还有一个名字叫阿月浑子，开心果主要产自于土耳其、叙利亚、伊拉克等国家，开心果是植物阿月浑子的果实，开心果在果实一般都是裂开有缝的，而白果的果实是不会裂口了，这是开心果与白果最大的区别。
2、开心果含有的营养十分的丰富，开心果里面的维生素和微量元素也特别的多，开心果的营养和口感是很多人都很喜爱，因为经常食用开心果可以起到很好的食疗保健作用，它既能补充铁也能补充钙。
3、白果就是我们常见的银杏树上结的银杏果，白果与开心果截然不同，开心果大量的食用可以起到保健身体的作用，而白果如果大量的食用会导致人中毒，甚至死亡，所以白果都说是用在入药里面，因为白果有很高的药用价值。
三、注意事项：
白果与开心果虽然长得很像，首先他们的外观仔细观察也是有所不同的，白果的果实不会裂开口子，也会得开心果的果实略微大一点长一点，开心果成椭圆状，而白果两头稍微有点尖，所以在吃的时候一定要分清了，以免引起中毒的现象。