苦瓜是人们经常见到的一种蔬菜，是一种寒冷的食品，吃苦瓜可以降火消暑，尤其在夏季非常适合人们食用，人们为了减肥想了很多办法，也在找可以减肥的食物使自己不饿肚子还可以减肥，苦瓜里面含有苦瓜酵素，对减肥是有好处的，吃苦瓜也会使肠胃更加通畅，减肥效果也非常明显。
一周苦瓜快速减肥法
苦瓜所含的热量是非常低的，几乎可以算作没有，生吃苦瓜可以抑制脂肪的产生并且帮助你减肥甩肉，高血脂人群也是非常适合的，每100g苦瓜内只有18卡的热量，比小番茄还要低很多，饱腹感也相当的强烈，其中苦瓜所含的苦瓜素也可以阻止脂肪被吸收，丰富的维生素C还能美白肌肤呢，坚持一周生吃苦瓜，最少可减重20斤。
生吃苦瓜减肥方法
如果你想瘦的快速又猛烈的话，那么
这里达人建议你每天都生吃三根苦瓜，可以吃一些别的低糖水果或是蔬菜，但是不能吃米饭之类的高脂肪食物，如果你生吃不下也可以榨汁来吃，但是不能加别的调味剂，蜂蜜也尽量不要。只要坚持一周都吃苦瓜，并且不吃饭，那么一周瘦20斤绝对是最小的数值，你一定能瘦的更多，如果你坚持不了或是不急着减肥，也可以看看下面的苦瓜减肥食谱。
一周苦瓜快速减肥食谱
减肥食谱一
山苦瓜：
由野生苦瓜改良而成，果实较大，口感硬脆，苦味重。最佳瘦身吃法：适合炒食、凉拌或打汁。
减肥食谱二
福宝：
比白玉苦瓜短胖，苦味不重，口感清脆，抗氧化效果比一般苦瓜高。最佳瘦身吃法：凉拌、煮汤、打汁。
减肥食谱三
白玉苦瓜：苦味淡，较软嫩。最佳瘦身吃法：煮汤、红烧或打汁。低卡又能削脂的苦瓜，热炒、焖煮、打汁、都不易减损营养，这样的超级食材，不拿来做菜实在可惜。不仅促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，而且健脾开胃。
减肥食谱四
苦瓜拌海带芽
材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。做法：海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水，碗中放进苦瓜、海带芽，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
减肥食谱五
苦瓜番茄玉米汤
材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许做法：将苦瓜用清水洗干净，切开并去瓢，再切成小段或小块，把番茄切成大片，玉米切成小段，把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮，等三样食材被完全煮软后，加盐和味精调味，完成。