猪舌头是猪的身上的嘴巴,常常被用于炒做成人间美味,但实际上猪舌煲汤味儿也十分非常好。
猪舌和什么煲汤营养成分好:玉竹猪舌汤
原材料:猪舌头一条,玉竹适当,大枣,枸杞子,小枣,生姜片。
作法:
1、把猪舌洗干净,用热水烫,随后用刀除掉表层衣和脏东西,再用冷水清洗干净,切一片。
2、把别的原材料洗干净放进汤裤兜。
3、将全部原材料添加冷水,放进大铁锅里隔水蒸,蒸30分钟,蒸熟后放到锅中闷多一会。
4、添加盐就可以喝啦。
猪舌和什么煲汤营养成分好:箩卜莲籽猪舌汤
原材料:箩卜750克,莲籽50克,伏苓25克,小枣3枚,猪舌500克,猪骨头750克,食用盐,油。
作法:
1、箩卜连皮清洗,斜向切割成中块;莲籽、伏苓、小枣削皮清洗,用冷水稍侵泡。
2、猪舌反复刮洗干净,切割成块状,连在猪骨头用沸水稍烧开一会儿,除掉鲜血;猪骨头焯水后则用花刀敲裂。
3、把全部原材料一起放入煲内煲2个三十分钟,放适当食用盐和小量油调料便可。
猪舌和什么煲汤营养成分好:连藕猪舌汤
原材料:连藕,猪舌,八爪鱼干,大枣,茯苓,盐。
作法:
1、连藕削皮,清洗;猪舌放进开水中高火3分鐘,取下刮掉舌苔发白,清洗;八爪鱼干清洗;红枣去核清洗;茯苓浸软,掀起去瓤清洗。
2、把适当冷水高火6分鐘至滚,放进连藕、猪舌、八爪鱼干、大枣、茯苓,低火熬煮30分钟,最终下盐调料就可以。