秋季是吃螃蟹的季节,螃蟹我们都知道营养价值是很高的,食用后对身体也好,螃蟹吃起来味道也是非常鲜美的,螃蟹在平时是很受欢迎的美食,不过在吃螃蟹的时候是有很多的注意事项以及禁忌,有些食物是不能和螃蟹一前一后食用的,如果不注意是会影响到身体健康的,那吃完螃蟹可以吃火龙果吗?
吃完螃蟹之后一般建议不要立刻吃火龙果。火龙果的味道虽然比较轻,但是里面还是含有一定的果酸,而这种果酸会与螃蟹之中的蛋白质和钙离子结合,可以在肠道内凝滞成蛋白质结块,从而影响肠道蠕动的速度,有可能会形成腹胀现象。而且火龙果中的纤维素非常丰富,会刺激胃肠道。螃蟹属于寒凉性质的食物,与火龙果共同食用,有可能会导致腹痛。
吃大闸蟹配姜茶怎么做
由于大闸蟹性寒,因此我们在吃大闸蟹的时候最好再喝一点温性的饮品,比如说姜茶、黄酒、羊肉汤等。在这里介绍一下姜茶的做法:
1.热姜茶
食材:老姜一块。
做法:将老姜去皮,切成丝,放入锅中,加两碗水,煮至水开,即可。
如果觉得味道太冲,可以加一点蜂蜜或糖,也可以适量减少老姜的用量。
2.红糖姜茶
食材:红糖适量、生姜2片、红枣3颗。
做法:将生姜和红枣洗干净。放在杯子里面,然后倒入热水进行冲泡。最后放入红糖,搅拌均匀后即可饮用。
吃大闸蟹不能吃什么
1.寒性食物
从中医的角度来看,螃蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是同时吃一些寒性的食物,寒气就更盛了,严重影响身体健康。
常见的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸荠,梨子,香瓜,茄子,冷饮等。
2.含维生素C高的食物
螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,产生有害物质,虽然含量很低,若是经常如此食用会严重损伤肝脏。
常见的高维生素C食物有:猕猴桃,奇异果,葡萄,柿子,橘子,柚子等。
3.鞣酸含量高的食物
螃蟹是高蛋白食物,而且都属于优质蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白质会相互反应,形成一种人体胃肠难以消化的络合物,若是吃太多或经常如此食用,还可能出现胃石。
常见的含鞣酸高的食物有:柿子,君迁子,葡萄,李子,石榴,茶叶。
4.高脂肪食物
螃蟹是寒性的食物,和富含脂肪的食物不能一起吃,这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适,可能会消化不良、腹泻。
常见的高脂肪食物有:牛油果、大肥肉、花生米等。
5.产气食物
还有一些食物,含有丰富的淀粉、纤维素,在吃了之后会在肠道内产生气体,此时如果再吃像螃蟹这样不易消化的食物,可能会影响肠胃健康。
常见的产气食物包括:红薯、黑豆、雪莲果等。