对于夏天来说,冬瓜一直都是非常受欢迎的,一方面冬瓜能够清热解暑,另一方面冬瓜本身也具有十分丰富的营养价值,无论是做汤还是做粥都非常好。宝宝因为发育,很多时候只能吃一些流食,为了调味,父母们也经常会熬冬瓜粥给宝宝吃,那么冬瓜粥要怎么做才适合宝宝呢?
主料
冬瓜100克,胡萝卜100克,大米150克,食用油适量,淀粉少许,猪里脊肉100克
宝宝辅食之冬瓜瘦肉粥的做法步骤
1. 食材准备:大米,冬瓜,猪里脊肉,胡萝卜,淀粉,食用油。
2. 大米提前浸泡30分钟
3. 煮锅里放足够的水,水开后,将泡好的大米放进去。大火煮开,转中小火熬煮。
4. 冬瓜洗净,切碎
5. 胡萝卜洗净,切碎
6.猪里脊肉洗净切碎。加淀粉,搅拌均匀。(小宝宝需要切的更碎,1岁以上宝宝可加入少量盐)。
7. .热锅,倒入少量食用油,将肉末翻炒至变色。
8. 倒入冬瓜,胡萝卜,翻炒均匀。1岁以上宝宝此时可放点盐
9. 盛起,备用
10. 稀饭熬煮20分钟左右后,将炒好的蔬菜肉末倒进稀饭里,继续熬煮10分钟左右,期间要多搅拌。煮稀饭时间大家根据宝宝咀嚼能力自己定。也可以用电饭煲或其他煮稀饭工具煮稀饭,煮到一半时,将炒好的蔬菜肉末放进去。
11. 稍微晾凉后就可以给宝宝吃了。比外面买的稀饭可好吃营养多了
宝宝能吃冬瓜吗收藏
宝宝应慎吃冬瓜。因为宝宝年纪还小,肠胃功能尚未发育成熟,冬瓜过于寒凉,若进食过多可能会导致宝宝消化不良,引起肚子痛、腹泻等症状。
冬瓜可以炖、炒、红烧,还可以熬粥熬汤。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美,尤其适合胖宝宝吃。
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。炎热的夏天让宝宝胃口下降,食欲不振。妈妈可以给宝宝熬点冬瓜粥喝,既能补充水分,又能消暑,一举两得。