芒果虽然好吃，但是大家都应该知道，其实芒果是一种非常不容易被保存的食物，所以将芒果购买回家之后一定要及时食用，否则芒果腐坏变质之后会容易让芒果的表皮变黑。在保存芒果的时候，也需要注意正确的保存方法，而这时候也有许多人会比较疑惑，发黑的芒果可不可以继续吃呢?
芒果变黑了还能吃吗
芒果发黑一般不宜吃。芒果属于热带水果，比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏，保存时气温较低也会有这个效果。
果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。
再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
芒果怎么保存
1、芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暂时保存。第一种方法是用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存。
2、第二个方法是将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。
3、第三种方法是拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。
4、第四种方法是，把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
5、凡是水果都不能存放很久，所以在存放期间，尽量在存放期间把水果吃完，超过存放期间的芒果就不要吃了，没营养又对身体不好。