山药大家都不陌生，是非常熟悉的，很多人平常经常吃山药，山药的营养价值十分高，经常吃山药具有补脾益气的功效，山药中还含有很多种维生素，这些营养物质对人身体都是很有好处的，山药在平时的吃法也是很多的，有些人喜欢直接蒸熟了吃，还有些人喜欢将新鲜的山药打汁喝，那鲜山药打汁喝究竟好不好呢?
鲜山药打汁好不好?
鲜山药还是不要打汁喝，最好是先将山药蒸熟后然后在打汁喝，如果鲜山药直接打汁喝很容易引起过敏或者是身体不适。
喝山药汁的好处有什么
喝山药汁可以缓解更年期
女性在更年期时由于体内的雌激素水平会严重下降，内分泌紊乱，容易出现各种更年期症状，而山药中含有的薯蓣皂能发挥出类似雌激素的功效，适合更年期女性食用，缓解各种更年期综合征。山药中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。对肾亏遗精、白带多，小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效。
2、喝山药汁可以健身强骨
山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，十分适合中老年人食用，可预防骨质疏松症。
3、喝山药汁可以预防心血管疾病
老年人血液中胆固醇过高是引起各种心血管疾病的主要因素，山药中含有薯蓣皂有加速体内胆固醇代谢速度的功效，可阻止血脂的形成和沉淀。
4、喝山药汁可以开胃健食
山药带有浓郁的香味，食用之后能促进唾液的分泌，有开胃功效，并且山药中也含有很多的膳食纤维素，能促进胃肠的蠕动，加速食物的消化吸收，有健胃功效。