就算是完全成熟的柚子，自身也会带有一丝苦味或者酸味。所以在制作柚子的时候，冰糖柚子就成为了许多人的选择，因为在柚子中加入冰糖可以有效提升柚子的甜度，也可以让柚子的口感变得更好。最主要的是制作冰糖柚子的话，还可以达到明显的美容养颜效果，下面的文章就说明了冰糖柚子的做法。
冰糖柚子制作方法：
1 将柚子洗净，横向切开将里面掏空备用;
2. 将掏出的柚子去掉皮，弄碎加入冰糖，加水比例约为2;1：1，
3. 将柚子放入锅内
4. 约蒸5分钟，当冰糖化了即可食用。
冰糖柚子的功效主要如下：
1、血栓预防
结晶糖蒸葡萄柚能提高葡萄柚中活性柚皮苷的活性，更有利于人体的吸收和利用，能提高人体血管通透性，稀释血液，防止血小板聚集，对血栓形成有明显的预防作用。
2、减肥
葡萄柚配冰糖也是一种很好的饮食，其中含有的葡萄柚素能抑制人体对脂肪和糖的吸收，加速人体脂肪的燃烧，使其转化为水，并随尿液和粪便排出体外，经常使用可以显著减轻人的体重。
3、祛斑美白
柚子富含维生素C和柠檬素，能深入肌肤，防止色斑形成，美白肌肤。实践证明，化妆品只能暂时美白肌肤，而柚子茶能切断黑色素的根，达到更持久的美白效果。