韭菜是人们熟悉的一种蔬菜，韭菜的味道是非常好的，受到大家的欢迎。制作韭菜的方法有很多，可以炒韭菜，韭菜盒子，韭菜鸡蛋都是家常菜，制作起来也是容易简单的。韭菜的功效应该有很多，比如可以提高男性身体的免疫力，是壮阳的一种食物。
韭菜的属性与功效
韭菜属性是辛温，有以下功效:
韭菜有一种散发的香味，能疏理肝气，起到护肝作用，肝分泌胆汁，胆汁帮助食物消化和分解脂肪，所以起到增强消化功能，减少脂肪堆积。韭菜可以行气活血，散瘀，补肾助阳，使血液流动加快，血液粘稠得到缓解。韭菜中含有的某些营养成分，对降低高血压有一定的辅助作用，但韭菜不能多吃，只能适量吃。韭菜中含有的挥发油、含硫化合物能调节血脂，扩张血管，对动脉硬化、高血压等心脑血管疾病等有一定的食疗功效。韭菜中富含的膳食纤维，还能促进排便，帮助机体排毒，预防直结肠癌。韭菜叶中含有的甙类、苦味素、硫化物等，还有杀菌消炎的作用。韭菜中富含的维生素A和维生素C，不仅能美容护肤，还能明目润肺，帮助预防感冒风寒。此外，韭菜还有促进食欲，散瘀活血的作用。因此从以上分析，韭菜可以有助于降高血压。
但是韭菜因为温性，一下子也不能太多吃，物极必反，而且阴虚内热，眼疾的人忌食。
因为多吃韭菜可以养肝，可以增强脾胃的气力。
韭菜是可以降血压的。因为韭菜中含有大量的膳食纤维，可以增强肠胃蠕动，对于有结肠癌的患者，还有一定的疗效。韭菜中的硫化合物具有降血脂以及扩张血脉的作用，对于有心血管疾病及患有高血压病的朋友均有不错的效果。所以说韭菜具有降血压的功能。