红心火龙果的花青素含量非常高,所以女性朋友们经常吃红心火龙果的话,可以有效消除身体中的自由基,达到抗氧化的效果。与白心火龙果比较起来,红心火龙果更为少见,并且营养价值也更高,所以这也就决定了红心火龙果的价格更为昂贵。而妈妈们总会考虑给小宝宝吃红心火龙果会不会有伤害呢?
红心火龙果宝宝能吃吗
宝宝是可以吃火龙果的。从一开始添加辅食选择苹果和香蕉比较好,因为这两种水果不太容易引起过敏。火龙果最好是宝宝7-9个月时添加,而且要注意把籽磨碎后才能给宝宝喂食,每次喂食要少量,避免引发过敏。
火龙果中的植物性白蛋白对重金属中毒有解毒的功效,能保护胃壁;而花青素具有抗氧化、抗自由基的作用,能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆的发生。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸,有益心脏健康。火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动,对便秘有辅助治疗的作用,所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。
红心火龙果儿童会红尿吗
红心火龙果所含物质可导致便红尿
但尿红会因人而异
并不是所有人食用后都会被“染色”,应该是因人而异,要看人本身对这种天然色素的吸收、分解代谢能力,比较弱的人排泄物变色就会明显些,这种情况也会随着色素的排出而自然消除。遇到这样的情况家长不必太担心,可观察小孩一两天,在做打算。
红心火龙果的成分
吃完红心火龙果小便为何会变红呢?
专业介绍说,这是红心火龙果所含的甜菜红素的作用。植物的色素中,花青素是很重要的一类,大多数植物的颜色也都是受花青素影响的,比如蓝莓等,但因为其很容易被氧化,所以摄入后一般不会导致尿液变色。
而红心火龙果含有的色素不是花青素,是甜菜红素,这种色素则会对不同的pH (酸碱度)表现出不同颜色。甜菜红素本身不易被分解和代谢,所以就会通过小便排出来。
那么,为什么有人吃了没事有人吃了会出现尿液颜色变红呢?
原来,甜菜红素排出的颜色还因人而异,人的胃酸多少、肠道微生物、缺不缺铁元素,或者喝了碳酸饮料等,甜菜红素会因不同的pH不同的环境表现出不同的颜色。这种色素主要在植物的根部,像我们常吃的苋菜也含有这种色素,所以有些人吃完后,排泄物也会呈红色。
这是一种正常的生理排泄,通过粪便排出的色素是经过肝脏、胆汁、肠道分解后排出,而通过尿液排出的色素则是经由肾脏、血液。